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2024年2月19日(日)
ハイアット セントリック 金沢のアルミ缶をモダンにリサイクルする環境保全プロジェクト
ハイアット セントリック 金沢で廃棄となるアルミ缶をリサイクルし、モダンなテーブルウエアへ循環させ、ホテルで再活用する環境保全プロジェクト。
©hyattcentrickanazawa
タイの皆様に向けてJTB、ハイアット セントリック 金沢と共に体験プログラムを行いました。
ワークショップ体験の内容や食のメニューは自由にカスタマイズが可能です。
■ホテルで廃棄されるアルミ缶をテーブルウエアへ循環する、伝統的砂型鋳造と精錬技術のエシカル教育
■テーブルウエアを活用してアフタヌーンティーやランチを楽しむ
■リサイクル素材から生まれたカトラリーレストやバターナイフを選んで、名入れ刻印ワークショップ
JNTO(日本政府観光局) 300年の時を刻むサステナブルなものづくりに触れる https://www.japan.travel/en/japans-local-treasures/ecological-sand-casting-since-1714-kanamori-alloy-2023/
2024年4月 JTB「日本の旬 北陸」
JTB SunriseWeb（英語版）
2024年4月 金沢で、とっておきの体験を！金沢体験学習プログラム
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